الثلاثاء , مارس 28 2017





أخبار عاجلة
الرئيسية / الغذاء والتغذية / أسهل طريقة لعمل الغريبة بالشوكلاتة
أسهل طريقة لعمل الغريبة بالشوكلاتة

أسهل طريقة لعمل الغريبة بالشوكلاتة




تعد الغريبة من افضل انواع الحلويات وخاصتا عند مزجها مع الشكولاتة الذيذة ,والتى يحب تناولها جميع أفراد الأسرة , و يمكن تقديمها فى الاعياد والمناسبات الخاصة ,ونقدم اسهل طريقة لعمل الغريبة بالشكولاتة.

المقادير:

  • كوب دقيق
  • دقيق الحمص (4/3)كوب
  • سمن(2/1)كوب
  • زبدة(2/1)كوب
  • كوب سكر بودرة ناعم
  • شوكلاتة مذابة
  • 1ملعقة صغيرةهيل (حسب الرغبة)

الطريقة:

  • احضرى الزبدة اللينة وضعيها فى الخلاط , مع الانتباه ان تكون الزبدة لينة وليست سائلة ثم احضرى السمن وضعية فى الخلاط مع الزبده, اخفقى الخليط حتى ان يصبح خفيفا ثم أضيفى السكر الناعم على الخليط وخفقية مرة اخرى وفى هذة المرة اخفقية ليصبح هشا.
  • نأتي بالدقيق ثم ننخله يمكن ان يوجد بة كتل وهيل لذلك يجب أن يتم نخله جيدا ,ثم نضفية الى الخليط السابق ونقوم بإخفاقه بالخلاط او نقلبه باليد جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة ,ادخلى العجين فى الثلاجة لمدة ساعة لانه سيعطي نتيجة افضل واحسن واذا كنتى مستعجلة يمكن ان تباشرى بالعمل فيها.
  • ابدئى بتشكيل العجينة حسب الاشكال التى تريديها ثم احضرى صينية قصيرة الحافة ,وضعى الاشكال بالصنية ممممةمثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 170لمدة تتراوح بين 8-10 دقائق.
  • بعد ذلك نترك الغريبة ختى تبرد جيداً ونقوم باسقاط الغريبة في وعاء الشكولاته الساخن ، ثم نخرجها من الوعاء ونضعها في طبق مغطي بورقة زيدة ويتم تركها فترة حتى تبرد الشوكولاته وتجمد.
  • قدمي الغريبه بعد ذلك بعد أن يتم وضعها في طبق خاص.

وبالهنا والشفا،،،





اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*