الإثنين , مارس 27 2017





أخبار عاجلة
الرئيسية / الغذاء والتغذية / طريقة إعداد وتحضير صلصة الثوم أو الثومية الرائعة
طريقة إعداد وتحضير صلصة الثوم  أو الثومية الرائعة

طريقة إعداد وتحضير صلصة الثوم أو الثومية الرائعة




– صلصة الثوم أو ما يطلق عليها ” الثومية ” تعتبر من الأطباق التى تفتح النفس ويعشقها الكبار والضغار فى المنزل ونعرض فى تقرير مبسط كيفية تحضير الثومية او صلصة الثوم فى المنزل بطريقة رائعة.

– نقوم بتحضير المقادية التالية : فصين ثوم، وثلاث بيضات، وكوب واحد زيت ذرة، و ملح وفلفل أبيض.

– ويتم اتباع الخطوات التالية فى اعداد وتجهيز صلصة الثوم او الثومية :

1- يتم فرم الثوم فى الخلاط ثم اضافة بياض البيض فقط ويتم خفق الثوم مع بياض البيض باستمرار حتى يصبح الخليط ناعم.

2- يتم اضافة الزيت بالتدريج أثناء خلط الثوم معبياض البيض ويتم الاستمرار فى التقليب والخلط أو الخفق حتى يصبح الخليط ذو قوام غليظ ويشبه المايونيز.

3- يتم تتبيل الخليط بإضافة الملح والفلفل الأبيض ويتم تقديم طبق صلصة الثوم أو الثومية مع الوجبة الأساسية للطعام وبالهنا والشفا.





تعليق واحد

  1. اريد تعلم اطباق جميلة و سهلة و سريعة

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*