التخطي إلى المحتوى

توجد في الأطعمة العديد من البدائل فللسمك يوجد أنواع مختلفة والجبن له العديد من الأنواع المختلفة والبدائل ولكثير من الأطعمة نجد البدائل ولكن للبيض بديل؟ من الصعب أن نرى للبيض بديل أو حتى تقليده والسبب أنه لا يصنع كما أنه متوافر في الأسواق وسعره في متناول يدي الكثير من الناس بما فيها طبقات الفقراء ومحدودي الدخل، وأثبتت  التقارير  الهندية بأن الدول التي يوجد بها فائض في البيض فهو بيض مقلد وغير حقيقي ويتم استيراده من الصين، وهو بيض غير صحي ويسبب الأمراض وهو في مظهره وشكله بيض طبيعي وحقيقي ولكن ما بداخله هو الكارثة

كثير من الناس لا يمكنهم التعرف على البيض الحقيقي من المزيف حتى انتشرت العديد من الفيديوهات من ماليزيا في عام 2011 تتضمن العديد من المواقف التي يصعب فيها التعرف على البيض الحقيقي من المزيف وذلك بالعين المجردة، فهو في شكله ولونه يشبه البيض الطبيعي مع وجود اختلافات بسيطة تظهر عند كسر البيض، وفي تصريح لأحد الصحف الهندية كشفت عن توافر هذا البيض المزيف بصورة كبيرة في أحد الولايات الهندية على الساحل الج نوبي .

أما عن مكونات البيض المزيف فهو يصنع من كلوريد الكالسيوم و مادة الميلامين، ووفقا لما ذكره موقع هواكس سلاير فقد حذر من تناول هذا النوع من البيض بسبب المكونات البلاستيكية التي تسبب التسمم والعديد من الأمراض، فالقشرة الخارجية للبيضة مقلدة بصورة حقيقية أما من الداخل عقب طهيها تتحول إلى هيئة مطاطية .

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *