التخطي إلى المحتوى

يعتبر الريحان من النباتات العطرية الجميلة ذات الرائحة الذكية على النفس وكان يستخدم قديماً ومازال في إعطاء رائحة زكية في المنزل أو المكان المنزرع فيه، ليس هذا فحسب بل أن للريحان فوائد غذائية حيث أنه يمكن إضافته للطعام للحصول على نكهة خاصة وذلك بعد أن يتم تجفيفه مثل التوابل، ويحتوى الريحان على العديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الانسان وهذه العناصر هي :-

فيتامين K، الحديد، الكالسيوم، فيتامين أ، فيبر ، فيتامين ب6 ، منجنيز ، فيتامين سي، بوتاسيوم.

فوائد الريحان الصحية :-

1- يحمي خلايا الجسم والأوعية الدموية وذلك لأحتوائه على فيتامين أ فى صورة بيتا كارولين وهي مادة قوية جداًضد الأكسدة.

2- مادة بيتا كاروتين تمنع ترسب الكوليسترول في الأوعية الدموية لحماية القلب من أمراض تصلب الشرايين والذبحة الصدرية.

3- تساعد مادة بيتا كاروتين على حماية الجسم من الاصابة بهشاشة العظام والروماتيزم.

4- يحتوى الريحان عن عنصر الماغنسيوم الذي يعمل على تقوية عضلات القلب والأوعية الدموية كما أنه ينظم معدل ضربات القلب.

5- العناصر الغذائية الأخري الموجودة بالريحان له أهمية وقيمة صحية لجسم الانسان مثل مادة الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم وفيتامين سي.

كيفية زراعة الريحان بطريقة بسيطة وسهلة جداً في المنزل:-

موعد الزراعة : يزرع الريحان في شهر مارس أو ابريل

في حالة عدم وجود بذور وهي أسهل طريقه:-

1- أثناء ذهابك للعمل أو التنزه حتما ستجد شجر الريحان في طريقك وهو يوجد بكثرة في جميع الأماكن قم بأخذ مقص معك وقص أكثر من فرع وهو لن يؤذي شجرة الريحان.

2- بعد الرجوع للبيت مباشرة قم بوضع الفروع افي برطمان به مياه.

3- قم بتغير المياه الموجودة بالبرطمان كل يوم وضعه على سور البلكونه.

4- بعد مدة تصل إلى عشرة أيام ستجد أن الفروع أصبح لها جذور.

5- قم بتجهيز أصيص ثم ضع به تراب ومادة البيتموس ورمل ثم جهز حفره داخل الأصيص.

6- قم بوضع أعواد الريحان داخل الحفرة التي جهزتها بالأصيص من قبل وضع التراب عليها من كل جانب لتثبيت الجذور.

7- كل يوم قم بسقايتها ورش أوراقها مرتين واحدة في الصباح والأخر في المساء.

8- الورق الذي يقع من الفروع في الأصيص بينبت مكانه ورق جديد.

في حالة وجود بذور نقوم بعمل الآتي:-

1- نقوم بتجهيز بتربه مكونه من التراب والرمل البيتموس ونخلطهما جيداً في حوض عمقه 20سم.

2- نقوم بري الحوض أكثر من مره على منضده حتي يتساوى سطح التربة ويخرج الماء من قاع الحوض.

3- يتم نثر البذور على السطح ويتم غرزها بالأصبع في عمق 1 سم أو يتم خلط البذور بكمية من الرمل الناعم.

4- يتم تغطية الحوض بكيس من البلاستيك لتوفير الرطوبة ودرجة حرارة مناسبة بشرط ألا يكون الأصيص معرض بصورة مباشرة للشمس وذلك حتى يتم الانبات.

5- يتم كشف غطاء البلاستيك يومياً حتى نتأكد من عدم الحاجة للري ويكون الري بالرش وليس بصب الماء حتى لا يحدث تجمع للبذور.

6- بعد عملية الانبات يتم نزع الغطاء نهائياً ويتم وضع الحوض في الشمس، ويجب عدم ترك التربه تجف خلال هذه المرحلة.

7- بعد أن تصل طول الريحان إلى عشرة سم يمكن سحبها بعد أن يتم الري جيداً ووضعها في أصيص مستقل والري يكون كل يومين أو ثلاث أيام.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *