كل مقالات mohamed elsayed

خبراء الصحة العالمية عصير الفحم أهم عناصر الغذاء الحديث

 

منذ قديم الأزل ويعرف الإنسان بأن الفحم من المواد الصلبة الخاصة بإنتاج الطاقة الحرارية ثم تم استخدامه فى بعض المواد الطبية على هيئة أقراص لمن يعانون صعوبات فى الهضم وغازات المعدة فقط ولكن فى عصرنا الحديث أكد خبراء الصحة العالمية بأن فوائد الفحم تعدت أنتاج الطاقة الحرارية فقط بل وصلت إلى الجسم البشرى أيضاً فكوب واحد من عصير الفحم يصل بك إلى الرشاقة التي يتصارع عليها الكثير لتحسين الصحة وفقدان الكثير من الدهون التى تتكالب على الجسم فتصيبه بالأمراض المزمنة.

يؤكد “جيفرى موريسون” الباحث الطبى بمؤسسة موريسون الطبية بولاية نيويورك الأمريكية بأن الفحم النباتي من مكوناته الأصلية كربون سالب الشحنة يعالج بالأكسجين لإنتاج دائرة مغناطيسية طبيعية لجذب السموم موجبة الشحنة.

ومن فوائد عصير الفحم أيضاً كما يقول الأخصائيين الطبيين بأنة يساعد على تحسين البشرة ويحسن عملية التنفس ، ويعتبر له دوراًُ كبيرا فى عمليات التخسيس وإذابة الدهون وعلاج مشاكل الجهاز الهضمي وعلاج حالات التسمم والقئ.

ولكن مع كثرة الفوائد فى تناول عصير التفاح إلا أن قامت مجموعه من الأطباء والباحثين بالتحذير من تناول الفحم لما وجد فيه من أضرار على الجسم مما يعرض الإنسان إلى أضرار صحية كبيرة ، وقد شرح الأطباء رأيهم على أن تناول الفحم على أنه منشط يتناوله الكثيرون لتمتعه بقدرة عالية فى الامتصاص ولكنة فى حالة تناوله كمشروب من الممكن أن يتعارض مع الكثير مما يتناولون الأدوية العلاجية ففى حالة تناول السيدات حبوب منع الحمل فمن المرجح أن يمتص الفحم العقار

وبالتالي يتم إلغاء مفعول الدواء ، وفى حالة أخرى نشرت أحدى المجلات الأمريكية على إصابة أحد الحالات بالتهاب الرئة ووجد أنه يتناول عصير الفحم بصورة منتظمة ففى هذه الحالة إذا ذهب الفحم عن طريق الخطأ إلى الرئة فسوف يعرض الجسم إلى نفس الأخطاء التى يتعرض لها عامل منجم الفحم من التعرض الدائم له.

وقد أكد الدكتور “دونالد دى هينسورد” أيضاً على خطورة تناول عصير الفحم وعلى أنه لم يعطى أى مؤشرات لفائدة كبيرة سوى حالات علاج التسمم فقط ، ومع تلك الأقوال الكثيرة المختلفة بين الرفض والقبول أكد الدكتور “كينت أولسون” بأن مادة الفحم ليس لها أى تأثير كيميائى على الجسم وكانت تستخدم من القرون الماضية على أنه منشط وعلاج حالات التسمم وأمراض المعدة فالنصيحة هى عدم الإكثار من تناوله على شكل مشروب لتفادى الأخطاء.

ومن المتعارف بأن سعر الزجاجة الواحدة من عصير الفحم تصل إلى حوالي 10 دولارات وقد تم أنتاجها بعدة نكهات مختلفة.

6 طرق فعالة و مجربة للتخلص نهائياً من حب الشباب

بما ان حب الشباب من اشهر المشاكل التي تواجه الشباب سواء ذكور او اناث ، و الذي يظهر في الفترة ما بين 13 عام و حتى 22 عاماً ، و تختلف نسبة ظهورة من شخص لشخص على اساس طبيعة الجسم و البشرة و نسبة البشرة الدهنية و هكذا ، الكثير يقوم باستشارة الطبيب أكثر من مرة و لكن بدون جدوى ، و العلاج يرجع في النهاية الى العلاج الطبيعي بالمواد الطبيعية الصحية للجسم و البشرة ، اليكم بعض الوصفات الممتازة و الفعالة لتقليل حب الشباب بل و ازالته تماماً عند البعض. فقط كرري الوصفة بصورة يومية او اسبوعية للحصول على افضل النتائج .

1- ماسك الملح و حب الشباب : قومي بإحضار بعض الماء و الملح في اناء بدون خلط ، فقط اتركيهم لمدة 20 دقيقة ثو ضعيه على الحبوب و اغسلي وجهك بعد ربع ساعة ، الملح مطهر طبيعي و فعال لإزالة الدهون من البشرة.

2- ماسك الزبادي و حب الشباب : من اشهر انواع الوصفات للتخلص من حب الشباب حيث يقلل نسبة ظهور الحبوب و تقليل حجمها ، قومي بمزج زبادي بالعسل و اللبن و اخلطيهم جيداً للوصول الى العجينة و ضعيه على وجهك لمدة 20 دقيقة ، قومي بتدفئة العسل قبل الخلط للحصول على افضل النتايج

3- بياض البيض لعلاج حب الشباب : إكسري 2 بيضة في اناء و افصلي البياض عن الصفار و اغسلي وجعك بالصفار و ذلك بعد تنظيف وجهك جيداً بالماء البارد ، و اتركي بياض البيض على وجهك لمدة تلت ساعة ، لا تجربي هذه الوصفة اذا كان عندك حساسية من البيض.

4- علاج حب الشباب بماسك صودا الخبز : يمكنك الحصول على صودا الخبز من اي عطار او سوبر ماركت ، قومي بغسيل وجهك بأي غسول تطهير ثم ضعي صودا الخبز المخلوط بالماء لمدة ربع – نصف ساعة ، حيث يعمل على تنظيف البشرة.

5- ماسك دقيق الشوفان لازالة حب الشباب : لكي تحصلين على بشرة أكثر رطوبة ، قومي بخلط دقيق الشوفان بالماء و اتركي الخليط على وجهك لمدة نصف ساعة.

6- الخيار و حب الشباب : يمكنك استخدام الخيار فقط او الخيار مع الزبادي للتخلص من حب الشباب نهائياً عن طريق تقطيع الخيار الى شرائح رقيقة و وزعيها على جميع انحاء وجهك و اتركيه مدة طويل أكثر من نصف ساعة بصورة يومية و سوف تلاحظين نتائج مبهرة.

5 فوائد لثمرة التوت البرى لا تعلمها منها مقاومة السرطان

التوت البري، هذه الثمرة الصغيرة الحمراء، ذات المنبع الأميركي، شكلت على مر السنين ركناً من أركان العلاجات الطبية، نظراً لما تتمتع به من فوائد متعددة، على صعيد الصحة الجسدية، خصوصاً في ما خص الوقاية من الأمراض. وبرز في الفترة الماضية الأخيرة، فوائد التوت البري في مكافحة سرطان الثدي لدى النساء، فتعرفي إليها في هذه الأسطر.
أولاً، يتضمن التوت البري نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، خصوصاً مادة البوليفينول، الذي تعادل فعاليته 8 اضعاف فعالية الفيتامين C، الأمر الذي يساعد بشكل كبير على مكافحة الخلايا السرطانية.
ثانياً، بفضل ما يحتويه التوت البري من مضادات الأكسدة، فهو كفيل بإعاقة انقسام خلايا السرطان على اختلاف أنواعها، وبالتالي، يمنع انقسام خلايا الثدي، من خلال تشجعيه على التدمير الذاتي للخلية وإيقاف مرحلة انقسامها الأولية. والجدير بالذكر أنه كلما ارتفع تركيز عصير التوت البري في الخلايا المزروعة كانت نسبة التدمير الذاتي للخلايا اكبر.
ثالثاً، يعتبر التوت البري، خصوصاً إذا ما تم تناوله على شكل عصير، أنه يحنوي على مواد كيميائية نباتية تساعد على منع انتشار مرض السرطان، ما ينعكس بشكل إيجابي على مكافحة سرطان الثدي.
أطعمة تخفف من احتمال إصابتك بسرطان الثدي
رابعاً، يعمل التوت البري بفضل غناه بالمواد الطبيعية الغذائية على مكافحة كافة أنواع الإلتهابات، ويساعد على إيقاف دورة حياة الخلية، بما فيها الخلايا السرطانية، ما يمنع بالتالي انتشار مرض السرطان، خصوصاً في منطقة الصدر.
خامساً، يحوي التوت البري مادة كميائية هي Ptérostilbène تساهم بشكل كبير في إيقاف نمو الأورام السرطانية، خصوصاً في منطقة الصدر، عن طريق موت الخلايا المبرمج، أي القضاء على الخلايا قبل أن تنمو.

أضرار إعادة تسخين الطعام وتحوله إلى مواد مسممة

أثبتت بعض الدراسات الحديثة بعد عمل فحوصات وتجارب على بعض الأطعمة الغنية بالنترات والحديد والبروتين ، ووجد أن هذه الأطعمة إذا تم إعادة تسخينها تتحول إلى مواد مسممة غير صالحة للأكل وتؤدى إلى الكثير من الأمراض ، وفيما يلى نعرض عليكم خمسة أنواع من من تلك الأطعمة التى نتناولها بدون أن نعلم الأثار السلبية الناتجة منها بعد تسخينها .

السبانخ

1- السبانخ

من أكثر أنواع الخضروات التى تحتوى على كميات كبيرة من المواد الهامة والمفيدة للجسم مثل الحديد والنيترات والتى لها الكثير من الفوائد الغذائية الرهيبة ، ولكن تم إكتشاف أن إعادة تسخين السبانخ يؤدى إلى فقدان الكثير من الفوائد الغذائية بالإضافة إلى أن مادة النيترات (Nitrate ) التى بها تتحول إلى مادة مسممة تسمى أملاح النيتريت ( Nitrite ) ، والتى تتفاعل مع الأكسجين فى ألأنزيمات التى تحتوى على الحديد فى خلايا الجسم وأيضا تتفاعل مع الهيموجلوبين فى الدم ، وبذلك يكون تأثيرها سلبى على الصحة العامة ، ولذلك ينصح العلماء والأطباء بتناول وجبة السبانخ طازجة ولا تترك لليوم التالى .

البيض

2- البيض

يعتبر البيض من أكثر ألأطعمة الغذائية التى تحتوى على العديد من العناصر الغذائية مثل البروتين والدهون والفيتامينات والمعادن ، تتحول تلك العناصر الغذائية الى سموم تضر الجسم والصحة العامة اذا تم اعادة تسخينه مرة أخرى ، لذا من الأفضل أن يتم تناوله طازجاً فور إعداده أو يمكن تناوله بارداً.

البطاطس

3- البطاطس

من أكثر الأطعمة التى تحتوى على كميات كبيرة من الفوائد الغذائية ، حيث تحتوى البطاطس على البوتاسيوم والفسفور والكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنسيوم ، بالإضافة الى العديد من أنواع الفيتامينات والدهون والبروتين والألياف والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والكثير من الفوائد الغذائية التى يحتاجها الجسم ، وعند إعادة تسخينها مرة أخرى تفقد الكثير من تلك الفوائد بالإضافة إلى أنها تتحول إلى مواد مسممة مضرة ، ولذلك ينصح بتناولها طازجة فور تحضيرها .

الكرفس

4- الكرفس

يحتوى الكرفس على الكثير من الفيتامينات والمعادن والسعرات الحرارية والكثير من العناصر الغذائية منها النيترات (Nitrate ) ، ويعتبر من أكثر الخضروات التى تستعمل فى علاج أمراض السمنه ، حيث له تأثير سحرى فى إذابة الدهون ، وينصح الأطباء به للمرضى المصابين بأمراض السمنة والسكر وإلتهابات الكلى والمفاصل ، حيث يقوى العظام ويدر بالبول ، ولكن ينصح بتناوله طازجاً ، حيث اذا تم إعادة تسخينة مرة أخرى تتحول النيترات (Nitrate ) إلى مادة مسممة تسمى أملاح النيتريت ( Nitrite ) .

اللفت

5- اللفت

يعتبر اللفت من الخضروات الغنية بمادة النيترات (Nitrate ) ، لذا يفضل تناوله طازجاً ، وعدم محاولة تسخينه مرة أخرى .

خبراء التغذية ينصحون بـ 4 فواكه للوقاية والعلاج من أغلب الأمراض

يتمنى أى إنسان أن يعيش حياة صحية جيدة مع الحفاظ على المظهر العام والشباب والحيوية الدائمة .. ويعتبر تناول الفواكه الطازجة مع ممارسة الرياضة الدائمة من أهم عوامل الحفاظ على الصحة العامة لذلك وجب التنويه إلى فوائد بعض الفواكه مثل :

التفاح

التفاح :

– يحتوى على مجموعة من الألياف المفيدة للجهاز الهضمى

– يحتوى على مادة تقوى العظام وتحمى من الهشاشة

– يقى من امراض السرطان

الموز

الموز :

– يحتوى على نسبة عالية من الحديد

– يساعد على تنظيم عملية المزاج والنوم ويحسن الذاكرة

– يمنح قوة كبيرة من الطاقة لإحتوائه على سكريات

الكيوى

الكيوى :

– يحتوى على كمية كبيرة من فيتامين سى

– يساعد مرضى فقر الدم

– يساعد على الهضم

المانجو

المانجو  :

– يحتوى على كميات كبيرة من فيتامين سى

– يساعد على إزالة التوتر

– يحتوى على نسبة عالية من الحديد

ملتقى التوظيف الأول بالشرقية يستعد لاستقبال المتقدمين ل 5000 وظيفة خالية للشباب بمرتبات مرتفعة

على مدار يومين وتحت رعاية الدكتور رضا عبدالسلام محافظ الشرقية التى تستعد لاستقبال المتقدمين للوظائف الخالية بالعديد من المدن والمراكز بالمحافظة، منها مدينة العاشر من رمضان والزقازيق وعديد من المدن الأخرى.

حيث أعلنت الغرفة التجارية بمحافظة الشرقية عن تنظيم ملتقى التوظيف الأول الذى يتم عقده يومى 7 و 8 من يونيو 2015، حيث استطاعت الغرفة التجارية بالشرقية جذب عشرات من الشركات والمصانع بمدينة العاشر من رمضان والزقازيق وبعض مدن المحافظة لتقديم فرص العمل الحقيقية والمتاحة لهم أثناء انعقاد المؤتمر، والتى بلغ عددها حتى الآن ما يزيد عن 5000 وظيفة بمرتبات مرتفعة.

التخصصات المتوفرة :

– مهندسين (إنتاج – مدنى – عمارة – ميكانيكا …).

– محاسبين – سكرتارية – مندوبى مبيعات – مندوبى تسويق.

– فنيين إنتاج – عمال.

– ممرضين.

– أفراد أمن

والعديد من الوظائف الأخرى.

وأعلنت الغرفة أن الوظائف المطلوبة بخبرة أو بدون خبرة، حيث يتم عمل التجهيزات النهائية لاستقبال الشركات فى ملتقى التوظيف الأول الذى تم الإعلان عنه رسمياً.

كيفية التقديم فى الوظائف المتاحة :

على راغبى التقدم للوظائف الخالية بشركات القطاع الخاص تسجيل بياناتهم وملء استمارة طلب الوظيفة فى مقر الغرفة التجارية بمحافظة الشرقية وعنوانها : الزقازيق – منطقة الصاغة – خلف مديرية الأمن.

فى الفترة من الآن وحتى موعد الملتقى يوم 7 يونيو 2015.

للاستفسار : (ياسر الشاذلى : مدير عام الشئون الإقتصادية بالغرفة التجارية بمحافظة الشرقية)

الآن نتيجة مسابقة 30 ألف معلم جميع التخصصات على 4 مواقع سريعة

أعلنت وزارة التربية والتعليم عبر موقعها الالكترونى عن نتيجة مسابقة تعيين 30 ألف معلم على مستوى جميع محافظات مصر.

حيث أوردت الوزارة ملفات المقبولين لجميع التخصصات والتى تم نشرها على أكثر من موقع.
حيث تنقسم كشوف المتقدمين إلى أسماء تم قبولها بالفعل، وأخرى احتياطى، حيث تم القبول فى المقام الأول للحاصلين على درجة الامتياز ودكتوراة ثم امتياز وماجستير ثم امتياز ، ثم جيد جداً دكتوراة وماجستير ، ثم تأتى باقى التقديرات بالترتيب ، حيث اعتبرت الوزارة بأول الأولوية فى القبول للحاصلين على التقدير الأعلى والمؤهل الأعلى.

وأكدت الوزارة بأن الخطوة القادمة ستكون قبول أوراق التعيين مثل أصول الشهادات والكشف الطبى وباقى الأوراق التى سيتم الإعلان عنها.

والتخصصات هى : اخصائي اجتماعى – اخصائى تطوير – اخصائى تكنولوجيا – اخصائى صحافة – اخصائي مكتبات – اخصائي وسائل تعليمية – اخصائى مسرح – اقتصاد منزلى – التربية الخاصة – التربية الرياضية – التربية الفنية – التربية الموسيقية – الدراسات الاجتماعية – الرياضيات – العلوم – اللغة الاسبانية – اللغة الألمانية – اللغة الانجليزية – اللغة الايطالية – اللغة الفرنسية – المجال الزراعى – المجال الصناعى – الحاسب الآلى – رياض الأطفال – علم النفس – الفلسفة – اللغة العربية – معلم فصل.

ونعرض لكم المواقع التى تم عرض وتحميل النتيجة عليها :

أولاً موقع جوجل درايف : رابط تحميل الملفات

حيث يمكنك الضغط على اسم التخصص ثم تنزيل الملف من لينك التحميل المشار إليه بالسهم الأحمر فى الصورة التالية

22-03-2015 08-04-07 ص

ثانياً موقع ميكروسوفت وندرايف

حيث يمكنك كذلك تحميل ملفات ترتيب المعلمين بالضغط على اسم الملف واختيار تنزيل

التعليم العام

التعليم الفنى

ثالثاً موقع مصر فايف، حيث يمكنك الضغط على تحميل الملف مباشرة

ربعاً موقع بوابة فيتو : حيث يمكن استعراض جميع الملفات

مع تمنياتنا لجميع المتقدمين بالتوفيق والقبول

9 فوائد للسجود اثناء الصلاة لا تعلمها

سبحان الله فوائد علمية وصحية للانسان اثناء سجوده فى الصلاه

جميعنا نسمع عن الفوائد العلمية والصحية للعديد من الاشياء من ماكولات ومشروبات ولكن اليوم نعرض لكم 10 فوائد وحقائق مذهلة للسجود هى:

1- نظافة الجيوب الانفية:

نتعرض هذه الايام لعواصف رملية و والهابات فى الجهاز التنفسى باكمله واولها الانف وجيوبها الانفية وسبحان الله نظافة الجيوب الانفية اثناء السجود فى الصلاه وذلك بسحب الافرزات

2- تغدية المخ بالاكسجين:-

الاكسجين هو الغذاء الوحيد للمخ ويجب ان ينتقل له بكميات كافية واثبتت الدراسات ان الدم المحمل بالاكسوجين ينتقل بصورة ممتازة اثناء السجود

3- الحفاظ على مرونه المفاصل والوقاية من خشونتها:-

يساعد وضع السجود فى الحفاظ على مرونة مفاصل الجسم كله وخاصة العمود الفقرى وحمايته مفاصل الجسم من الخشونة والتيبس الذى يصيب مفاصل وعضلات الجسم لانه يعتبر كتمرين وتدليك لجميع المفاصل والعضلات

4- تفريغ للشحنات السالبة فى جسم الانسان :-

يتعرض الانسان طوال اليوم للعديد من الشحنات السالبة الخطيرة من اشياء كثيره حوله واهمها الغلاف الجوى وتترسب تلك الشحنات على الجهاز العصبى للانسان مما يضر بالانسان ووجد ان السجود والاتجاه للقبله اى لمكة المكرمة باعتبارها مركز اليابسة هو الوضع الوحيد لتفريغ هذه الشحنات السالبة الضارة

5- يقى الانسان من الاصابة بالدوار وعدم الاتزان:-

يعتبر السجود هو التمرين اليومى لمراكز التحكم فى جسم الانسان وخاصة التحكم فى الاوعية الدموية الموجودة بالمخ وذلك يؤدى لزيادة كفائة تلك المراكز فى تنظيم الدورة الدموية للجسم كله وبالتالى يستطيع الجسم مواجهة اى تغير فى وضع الانسان او هزة دون ان يصاب بالدوار

6- الوقاية من وعلاج مرض البواسير:-

فالسجود يساعد على تخفيف الاحتقان الموجود فى منطقة الحوص الخاصة بالانسان وبالتالى تساعد على الوقاية من وعلاج مرض البواسير

7- حيوية ونشاط الجسم:-

فى السجود نقوم بعملية الزفير وهى خروج غاز ثانى اكسيد الكربون من الجسم ويخرج معه الهواء الراكد وتستعد الرئتان لاستقبال هواء نقى جديد محمل بالاكسجين الذى بدوره يعطى الحيوية والنشاط لجسم الانسان باكمله

8- الوقاية من جلطات الدم

9- استجابة الدعاء حيث قال رسول الله (ص) اقرب ما يكون العبد وربه وهو ساجد فاكثروا الدعاء

فوائد الرمان الصحية والغذائية التى لا غني عنها لجسم الإنسان

يعتبر الرمان من الفواكهة التى تم ذكرها فى القرآن الكريم لما يحتويه على الكثير من الفوائد والعناصر الغذائية الهامة والضرورية لجسم الانسان وفيما يلى نقدم لكم بعض الفوائد الجديدة للرمان:-

1- يقى من السرطان:-

اثبتت الابحاث ان عصير الرمان بما يحتويه من مواد طبيعية تهاجم الخلايا التى تسبب السرطان وتقضى عليها نهائيا مما جعله مكافح طبيعى للسرطان حفظنا الله واياكم من الامراض.

2- يقاوم امراض القلب:-

يساعد الرمان فى الوقاية من امراض القلب والاوعية الدموية الذى يعانى منها الكثيرون ومن اهمها ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم وكذلك ارتفاع ضغط الدم وذلك لما يحتويه من عناصر تساعد على تقليل الكوليسترول الضار فى الدم (LDL) ورفع نسبة الكوليسترول الجيد(HDL).

3- زيادة خصوبة الرجال:-

اكتشف ان الرمان يساعد فى زيادة الحيوانات المنوية ويزيد من تكوينها لنه عنصر مكمل لزيادة انتاج الحيوانات المنوية وذلك بعد الدراسات التى اجريت على ذكور الفئران.

4- يفيد فى الريجيم ( الدايت):-

الرمان هو الفاكهة السحرية التى تساعد فى الريجيم على نقص الوزن بصورة صحية حيث انه يساعد فى تقوية الدورة الموية وسريان وتدفقة الدم فى الجسم كله بطريقة طبيعية ويزيل السموم من الجسم وينقيه ولهذا فهو يساعد فى انقاص الوزن.

5- مصدر للفيتامينات:-

الرمان من اكثر الفواكهة التى تحتوى على العديد من الفيتامينات الهامة جدا للانسان مثل فيتامين (أ – ب5 – سى – …..) وغيرها الكثير من الفيتامينات كما يحتوى الرمان على بعض المعادن الضرورية جدا مثل (الحديد – الكالسيوم – البوتاسيوم ) والتى لها اهمية كبرى ولا غنى عنها لجسم صحى وخالى من الامراض.

6- يحد من ارتفاع نسبة السكر:-

يعانى مرضى السكر من ارتفاع نسبة السكر فى الدم وخاصة بعد تناول السكريات ومع ان الرمان يحتوى على نسبة من السكر الطبيعى الا انه مفيد جدا لهم وذلك لاحتوائه على الالياف الطبيعية بنسبة كبيرة مما يساعد فى انخفاض نسبة وشدة مرض السكر.

7- تقوية الجهاز المناعى:-

الرمان من الفواكه التى تحتوى على المواد المضادة للاكسدة بنسبة عالية ولهذا فهو مقوى لجهاز المناعة الذى بدوره يمد الجسم بالطاقة والقوة وعدم الشعور بالارهاق والتعب.

8- يعالج امراض المعدة:-

يعتبر عصير الرمان من اهم العلاجات التى توصف لامراض المعدة بصفة عامة مثل قرحة المعدة القئ والغثيان وآلام المعدة التى تنتج من حمضيةالمعدة الزائدة فهو يعمل على التعادل بين حمضية المعدة وقلويتها مما يجعله ملطف هائلللمعدة.

9- العنايه بالبشرة :-

بكل ما يحتويه الرمان من فيتامينات ومعادن هامة لصحة الجسم كله وخاصة المواد المضادة للاكسدة الا انه من اهم فوائده هو العناية والمحافظة على الجلد ونضارته وحيويته.

10- صبغ الشعر باللون الاحمر:-

توجد طريقة طبيعية لصبغ الشعر باللون الاحمر وهو اضافة عصير الرمان المركز للحنة قبل وضعها على الشعر هو وقليل من منقوع نبات الكركدية وبذلك تحصل المرأة على شعر احمر بدون كيماويات.

الفوائد الغذائية والصحية لتناول الخس وما يحتويه من عناصر هامة

يعتبر الخس من الخضروات الورقية التى يتم تناولها نيئاً أو مطبوخاً، وله العديد من الفوائد للرجال والنساء والأطفال، حيث يتميز بسهولة تناوله ورخص سعره.

ويعتبر الخس أحد المكونات الهامة والأساسية فى عمل طبق السلطة، الذى لا غنى عنه فى جميع الموائد.

ونعرض لكم الفوائد الغذائية من تناول الخس :

1- الخس أحد المصادر الأساسية للكلوروفيل، خاصة إذا ازداد اللون الأخضر به، وهى المادة الهامة جداً لجسم الإنسان لاحتواءها على العديد من المعادن.

2- أهميته لعلاج فقر الدم : وذلك لاحتواءه على عنصر الحديد اللازم لتكوّن الهيموجلوبين فى الدم.

3- يحتوى على نسبة كبيرة من الألياف : والتى تساهم فى علاج الإمساك وتنشيط حركة القولون والأمعاء.

4- يعالج الربو والسعال والتهاب الشعب الهوائية، لاحتواءه على نسبة عالية من الفيتامينات

5- يحتوى على فيتامين “ك” والذى له تأثير وقائى لعظام الإنسان، ويقى من هشاشة العظام، وهو مصدر جيد لفوسفور والكالسيوم.

6- يساعد على ترتطيب خلايا الجلد.

7- غنى بالمواد المضادة للأكسدة : حيث يحتوى على البيتاكروتين وفيتامين سى وفيتامين إى ، وهى من أهم العناصر التى تساعد جسم الإنسان فى التخلص من السموم، والوقاية من
السرطان.

8- احتواءه على مواد مضادة للأكسدة يساهم بشكل فعال فى تطهير الجسم من المواد الضارة ، كما يعمل على إدرار البول وتنظيف القولون.

9- يعمل كمسكن طبيعى للآلام، وقد استخدمه القدماء فى التخدير، كما يساهم فى علاج الأرق وتهدئة الأعصاب.

10- مفيد للصحة الجنسية، ومعالجة الضعف الجنسي.

ويرى خبراء التغذية بأنه لا مانع من تناول كميات كبيرة من الخس، حيث لا توجد أضرار من تناوله باستمرار.

بالفيديو : طريقة سلق البيض بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل

البيض المسلوق يعتبر من الوجبات الخفيفة والهامة، والذى يتناوله الغالبية العظمي من الناس لاحتوائه على العديد من الفوائد، والتى نذكر منها : نسبة جيدة من الدهون الغير مشبعة والتى تعمل على استقرار نسبة الكوليسترول فى الدم – نسبة عالية من البروتينات اللازمة لبناء العضلات والأنسجة فى الجسم – ضرورى لصحة العين وتقي من خطر الإصابة بالعمى الليلى – الحفاظ على صحة العظام والأسنان لاحتوائه على الكالسيوم.

وفى الفيديو التالى نعرض لكم تجربة لأحد الطهاة اليابانيين لسلق بيضة بعكس ما هو معتاد، حيث قام بسلقها بحيث يكون الصفار للخارج والبياض للداخل، باستخدام أدوات منزلية بسيطة مثل الكشاف واللاصف والجورب.

حيث قام بتسليط ضوء الكشاف على البيضة ، ثم لصق عليها شريط لاصق، ووضعها فى جورب شفاف وربطها من كلا الاتجاهين، وقام بتحريكها حركة دائرية وغليها فى الماء، وبعد نضجها قام بوضعها فى طبق مليء بالثلج لمدة دقيقة واحدة.

شاهد الفيديو

وقد استمد الطاهى اليابانى فكرته من قوة الطرد المركزية التى تجعل صفار البيض الأكثر كثافة من البياض يتجه إلى الحواف، بينما يتجه البياض إلى الداخل