الأربعاء , يناير 25 2017





أخبار عاجلة
الرئيسية / الغذاء والتغذية

الغذاء والتغذية

طريقة سهله لإعداد مشروب السحلب المجفف بالمنزل

يتميز فصل الشتاء بالعديد من المشروبات الساخنه التي تساعد الجسم في الحصول علي الدفء ومنها مشروب السحلب التي يعد من أهم المشروبات الساخنه التي تمنح الجسم الدفء ، كما إن السحب يشتمل علي العديد من المكونات التي تحمل قيمه غذائيه عالية للجسم ، كما إن السحلب يساعد بعض الأجسام النحيفه للعمل علي زيادة الوزن، حيث يمكن تجهيز السحاب المجفف بالمنزل ... أكمل القراءة »

طريقة عمل الكفتة المشوية فى الفرن أفضل من المطاعم

الكفتة المشوية يعشقها كل أفراد الأسرة، والمطاعم تقدمها بطريقة رائعة ولها رائحة وطعم ممتاز يعشقه الجميع، لذلك نعرض طريقة رائعة لعمل كفتة مشوية فى الفرن كأفضل المطاعم الشهيرة. أولا: مقادير عمل الكفتة المشوية فى الفرن – يتم تحضير كيلو لحوم مفرومة، ملعقة واحدة صغيرة بهارات لحمة، ملعقة صغيرة فلفل أسود، ملعقة صغيرة ملح أبيض. ثانياً: طريقة عمل الكفتة المشوية فى ... أكمل القراءة »

الأطعمة التى تساعد فى الحصول على جسم رشيق وصحة قوية للرجال

للمأكولات والأطعمة دور كبير فى الحصول على صحة قوية وقوام رشيق، ونعرض أهم الأطعمة والاغذية التى تساعد فى الحصول على لياقة بدنية عالية وتساعد فى إذابة الدهون والتى تساعد فىالحصول على جسم رشيق وصحة قوية. – تناول الشاى الأخضر يساعد فى التخلص من الشحوم والدهون فى منطقة البطن وتصغير محيط الخصر. – تناول البيض فى الافطار يعمل على تقليل السعرات ... أكمل القراءة »

الصحة العالمية :تحذير هام الأكلات المسببة للسرطانات

حذرت منظمة الصحة العالمية من أكلات متناولة لجميع الأشخاص تعتبر المسبب الأول للعديد من السرطانات اللعينة المهلكة للجسم ، ومن المفترض فأن هذه الأكلات تعتبر من أفضل الوجبات المحببة لدى الكثيرين والتى لا غنى عنها بداخل الوجبات الأساسية للعديد من الأطفال والمراهقين والكبار فى أغلب الأمور. وتعد هذه المأكولات سبب أساسى فى الإصابة بأمراض السرطانات لإحتوائها على كثير من المواد ... أكمل القراءة »

الترمس للوقاية من أمراض جلطات المخ والجهاز العصبى

  يعد الترمس من المحاصيل البقولية الشتوية والتى تزرع فى النصف الأول من شهر أكتوبر حتى منتصف شهر نوفمبر ، ويعتبر محصول الترمس من المحاصيل العالية القيمة الغذائية بالنسبة للإنسان والحيوان بحيث يتميز بأرتفاع نسبة البروتين فى البذور حيث تصل تصل نسبة البروتين إلى أكثر من 40% وتصل نسبة الكربوهيدرات إلى 34% ونسبة الزيوت إلى 18% ، فقد وضعت العديد ... أكمل القراءة »

خبراء الصحة العالمية : العنب والتفاح والشيكولاتة لتجنب أعراض الزهايمر

مرض الزهايمر من الأمراض المدمرة للبشرية فهو يؤذى المهارات العقلية والإجتماعية مما يؤدى إلى إعاقة الاداء اليومى فى الحياة العادية وتحليلة طبياً عبارة عن ضمور فى خلايا المخ السليمة يؤدى إلى تراجع مستمر فى الذاكرة وفى القدرات العقلية والذهنية. لا تتوقف الإصابة بمرض الزهايمر على المرحلة العمرية ولكنة إرتبط من البداية بمرحلة التقدم فى السن ففى هذه المرحلة تكون خلايا ... أكمل القراءة »

الخبز المجمد يصيب بالسرطان

أعتاد الكثير من السيدات على تخزين الخبز مجمداً بداخل الأكياس البلاستيكية وذلك لحفظة أكبرمدة ممكنة ولكن لا تعلم مدى الأخطار التى تنجم عن هذا النوعية من الحفظ ونتعرف الأن عن مدى تلك الأخطار وما مدى تأثيرها على جسم الإنسان. يتم تعبئة الخبز بعد تصنيعة مباشرةً بداخل أكياس بلاستيكية ومع إن مادة البلاستيك المصنع منها الأكياس لا تتحلل إلا أنها تتأثر ... أكمل القراءة »

خبراء الصحة : كوبان من القهوة لصحة عضلة القلب

شجرة القهوة من الشجرات المعمرة فيصل عمر شجرة البن الواحدة إلى أكثر من 70 عام فهى مشروب مفضل لدى الكثير تستخدم القهوة منذ أكثر من 700 عام ، وقد أفادت الكثير من الصحف والمجلات العلمية فيما سبق على خطورة تناول القهوة بكميات عالية وفى أوقات منتظمة ، فالقهوة بدون أى أضافات لا تحتوى على أى سعرات حرارية. تحتوى القهوة على ... أكمل القراءة »

الصحة العالمية السبانخ واللفت للوقاية من ضعف البصر

أكدت منظمة الصحة العالمية على أن تناول نباتات اللفت والسبانخ من أهم العوامل التى تحافظ على الأبصار وتعمل على الحد من أمراض فقدان الأبصار بالجسم لما تحتويه من مواد طبيعية تحافظ وتقي الجسم. السبانخ واللفت من النباتات التى تحتوى على مادة النترات بكمية كبيرة وتعد هذه المادة من أهم عناصر وقاية الجسم من مرض “الجلوكوما”والمعروف باسم “المياه الزرقاء”. “الجلوكوما” وهى ... أكمل القراءة »

خبراء : الشيكولاتة للحماية من السرطان

هذا الخبر سيسعد الكثير والكثير ممن يحبون تناول الشيكولاتة الداكنة فقد أستطاع مجموعة من الباحثين بأجراء دراسة شاملةعلى تناول الشيكولاتة الداكنة بحيث وجد الباحثين بأن الشيكولاتة تحتوى على نسبة عالية من عنصر الماغنسيوم والذي يعمل بصورة فعالة في الحد من أخطار الإصابة بسرطان البنكرياس . ويعمل الماغنسيوم كعامل محفز للأنزيمات وخاصة أنزيمات التى تتعلق بإنتاج الطاقة للجسم البشرى وله قدرة عالية ... أكمل القراءة »