الأحد , يناير 22 2017





أخبار عاجلة
الرئيسية / الغذاء والتغذية (صفحة 4)

الغذاء والتغذية

العرقسوس مضاد حيوى طبيعى رائع وفوائده لا حصر لها

اقترب شهر رمضان المبارك، ومع قدوم هذا الشهر الكريم، يحرص الكثيرون على تناول العرقسوس، فهو من المشروبات الشهيرة فى هذا الشهر الكريم، والعرقسوس من المشروبات على مستوى العالم، ونعرض فى تقرير مبسط أهم فوائد تناول مشروب العرقسوس على على صحة الإنسان. أولا: العرقسوس يعمل على تقوية العظام ويخفف من آلام الجسم ويمد الجسم بالعناصر الغذائية التى تساهم فى تقوية العظام ... أكمل القراءة »

10 أسرار لا تعرفها عن زيت الزيتون هام جداً للرجل والمرأة

يعتبر زيت الزيتون من أكثر الزيوت الغنية بالدهون والفيتامينات المفيدة للجسم والصحة العامة للإنسان حيث يستخلص من مواد طبيعية ، ويسمى بالذهب السائل ، حيث أن له فوائد صحية كثيرة جداً ولا حصر لها من فيتامينات وأحماض دهنية وغيرها من المواد المفيدة ذات القيمة الغذائية العالية وسوف نختصر عدد قليل من هذه الفؤائد فى سطور قليله . فؤاد زيت الزيتون ... أكمل القراءة »

فوائد الجوافة التى لا حصر لها وتأثيرها الرائع على الجسم

الجوافة من المأكولات الرائعة فى الطعم والمذاق والرائحة، وتعتبر الجوافة من اكثر الفواكه رواجاً ومبيعاً فى العالم، وتؤكل الجوافة ضازجة ويتم عمل عصائر الجوافة منها وعمل مربى الجوافة واستخدامات أخرى رائعة للجوافة، ونعرض فى تقرير مبسط أهم فوائد الجوافة الصحية على جسم الإنسان وفى الوقاية من الأمراض. أولاً: الجوافة تحتوى على سكريات وكميات قليلة من الدهون والبروتينات القابلة للتشبع والهضم ... أكمل القراءة »

فوائد الجزر الغذائية والصحية خاصة للنساء

الجزر هو إكسير الحياة وتناوله بشكل منتظم يطيل من العمر حيث يعتبر من أكثر الخضروات فائده وذلك لإحتوائه على المعادن وخاصه السيلينيوم وفيتامين ( أ ) ويحتوى علي سته بالمائه من السكر ولذلك ينصح به لمرضى السكر ويحتوى أيضاً على نسبه كبيره من فيتامين ( P) الذى هو نادر وجوده جدا فى بقية الخضراوات وتناول الجزر أو عصيره له أهمية ... أكمل القراءة »

أمور مدهشه لا نعرفها عن اللحم المعلب

لكل شعب من شعوب العالم طريقته في الاحتفال بالأعياد سواء كانت هذه الأعياد دينية أو أعياد من التراث الشعبي والتي عادة ما ترتبط بتناول أطعمه معينه فمثلاً عندنا في مصر يكون الاحتفال بأعياد شم النسيم عن طريق تناول الأسماك المملحة والرنجة مع البصل يعتبر من الطقوس الأساسية للأحتفال بعيد شم النسيم. كذلك فإن اللحم المعلب يعتبر هو الطبق الأساسي والتقليدي ... أكمل القراءة »

أكثر من 25 فائدة للقلقاس لجسم الانسان وخاصة المرأة

يعتبر نبات القلقاس من أشهر النباتات تداولاً في العالم العربي، ويطلق عليه مسميات عديدة وهي اللوف الكبير، أذن الفيل، القعنب، البطاطا القصبية، ويشتهر بلونه الناصع وطعمه الجميل والمميز. ويحتوى القلقاس على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جداً لجسم الانسان وهذه العناصر هي :- 1- القلقاس يحتوى على عدد كبير من الفيتامينات المهمة للجسم مثل فيتامينات A,G,D,B1,B6. 2- بالاضافة إلى الفيتامينات ... أكمل القراءة »

بالصور … تعرف على أغلى شيكولاته في العالم سعر القطعة الواحدة 260 دولار

يقبل الناس في جميع أنحاء العالم صغاراً وكباراً على تناول الشيكولاته لمذاقها الحلو وطمعها الرائع اللذيذ بالاضافة إلى فوائدها الصحية الكثيرة والمتعددة والتي تتمثل في تحسين المزاج والشعور بالسعادة، ولهذا قام مصم الشيكولاته كارل شفايتزر بتصنيع نوع جديد من الشيكولاته تم مجيئة جلبه خصيصاً من دولة الإكوادر، تحمل اسم To’ak حيث تم تصنيعها بعناية فائقة من حبوب الكاكاو الفخمة والنادرة ... أكمل القراءة »

أطعمة مقوية للذاكرة وتحمي من الزهايمر وتزيد من قوة العقل

أحيانا يشعر البعض منا بأنه يعاني من اضطرابات في الذاكرة بحيث ينسي أماكن وضع الأشاء التي تخصه فيقوم بالبحث عنها لفترات وساعات طويلة ويقوم بعصر دماغه عدة مرات من أجل تذكر أين وضع هذه الأشياء ومن الممكن أن يصيبه الإحباط إذا لم يكن قادراً بالمرة على تذكر أين وضع أشيائه الخاصة والهامة في بعض الأحيان. ويرجع السبب في عدم تذكر ... أكمل القراءة »

خمس نصائح تضمن لك عمل الحواوشى أفضل من المطاعم

الحواوشى من الأكلات الشهيرة والشعبية ورخصية الثمن والتى يعشقها الجميع ولكن هناك أسرار فى طريقة تصنيع وعمل الحواوشى تجعله أفضل بكثير من طريقة عمله فى المطاعم، ونعرض فى تقرير مختصر طريقة عمل الحواوشى أفضل من المطاعم بكثير. – استخدام العيش البلدى ذو الحجم الصغير والمفرغ من الوسط والغير محروق من الوسط أو من الأطراف يجعل الحواوشى أكثر من رائع. – ... أكمل القراءة »

تعرف على فوائد السمسم وزيت السمسم الضرورية و التي لا يمكن الاستغناء عنها

يعتبر السمسم من أهم النباتات التي استخدمها الانسان منذ القدم في الغذاء وذلك لأنه يحتوى عناصر غذائية مفيدة جداً لجسم الانسان مثل الكالسيوم والفوسفور والمغنسيوم والزنك والمنجنيز والبوتاسيوم والحديد والنحاس. كما أن السمسم أيضاً يحتوى على كمية لا بأس بها من الفيتامينات مثل فيتامين B وفيتامين B2 وفيتامين B6 وفيتامين النياسين وحمض الفوليك. ويقول خبراء التغذية أن الزيت الناتج عن ... أكمل القراءة »