قال الدكتور محمد خير العجة اختصاصي أمراض الجهاز الهضمي، إن هذه الأيام والأيام القليلة القادمة تشهد تحذيرات واسعة من ارتفاع درجات الحرارة إلى مستويات قياسية غير مسبوقة، وهو ما يتطلب ضرورة اتخاذ كافة الاحتياطات الغذائية والصحية لتجنب الآثار السلبية التي قد تنعكس على الأجسام صحيا ونفسيا.
وأوضح خلال مداخلة عبر زووم على فضائية القاهرة الإخبارية، أنه يجب تجنب الأطعمة التي تزيد من حرارة الجسم، وفي مقدمتها البروتينات الحيوانية وخاصة اللحوم الحمراء والدهون الحيوانية بدرجة أكبر، لأن عملية هضمها صعبة وتسبب بالتالي ارتفاعا في حرارة الجسم، وحذر من المشروبات السكرية، لأن الكميات الكبيرة من السكريات تؤثر في ارتفاع وانخفاض سكر الدم بسرعة، وهو ما يتطلب ترطيبا عاليا للجسم.
وأشار إلى أهمية الابتعاد عن اللحوم المصنعة والمقليات، كونهما من الأطعمة التي تمتاز بعملية هضم صعبة جدا وتؤدي إلى رفع حرارة الجسم، وتجنب المخللات والملح لما يسببه الملح من اضطراب في توازن سوائل الجسم، وأيضا تجنب الأطعمة التي تحتوي على التوابل الحارة والشطة، لأن هذه التوابل تحتوي على مواد تحفز المستقبلات الموجودة في أجسامنا، مما يؤدي بدوره إلى زيادة دوران الدم في الأطراف والدورة الدموية المحيطية، وهو ما يرفع من حرارة الجسم، ولهذا يُفضل تجنبها تمامًا.
وأكد ضرورة التقليل من الكافيين، ولا يعني ذلك الامتناع التام عن شرب الشاي أو القهوة، وإنما التخفيف منهما، نظرا لأنهما يزيدان من إدرار البول، مما يسبب اضطرابا في سوائل الجسم والجفاف، الأمر الذي يؤدي في نهاية المطاف إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم.
" title="موجات الحر الشديد.. أطعمة يُنصح بها وأخرى يجب تجنبها" frameborder="0">
