شهدت أسواق الدواجن في مصر، اليوم الخميس 14 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي، وذلك داخل المزارع والأسواق الشعبية ومحال البيع، وسط وفرة واضحة في المعروض لتلبية احتياجات المستهلكين، خاصة مع زيادة معدلات الطلب خلال يوم الخميس استعدادًا لعطلة نهاية الأسبوع.
ويأتي هذا الاستقرار في الأسعار ليعكس حالة من التوازن بين العرض والطلب داخل السوق المحلي، بعد فترات من التذبذب التي شهدتها الأسعار خلال الأسابيع الماضية، نتيجة تغيرات تكلفة الأعلاف ومدخلات الإنتاج، إلى جانب تكاليف النقل والتوزيع.
أسعار الفراخ البيضاء اليوم
سجلت أسعار الفراخ البيضاء، وهي الأكثر تداولًا في السوق المصري، مستويات مستقرة نسبيًا، حيث تراوح سعر الكيلو في المزرعة بين 75 و77 جنيهًا، بينما وصل سعر البيع للمستهلك في الأسواق إلى ما بين 85 و93 جنيهًا للكيلو، باختلاف المناطق ومستوى الطلب وتكاليف النقل.
أسعار الفراخ الساسو (الحمراء)
أما الفراخ الساسو، فقد شهدت استقرارًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 92 جنيهًا، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 100 و110 جنيهات للكيلو، وتعد خيارًا مفضلًا لدى شريحة من المستهلكين الباحثين عن بديل يجمع بين الجودة والسعر المتوسط مقارنة بالفراخ البلدي.
أسعار الفراخ البلدي اليوم
واصلت الفراخ البلدي الحفاظ على موقعها كأعلى أنواع الدواجن سعرًا في السوق، نظرًا لجودتها العالية وتفضيل شريحة كبيرة من المستهلكين لها، حيث سجل سعر الكيلو في المزرعة نحو 105 جنيهات، بينما تراوح سعرها للمستهلك بين 120 و130 جنيهًا للكيلو.
أسعار أجزاء الدواجن
وفيما يتعلق بمشتقات الدواجن، سجلت الأسعار استقرارًا نسبيًا، حيث تراوح سعر كيلو البانيه بين 200 و230 جنيهًا، وسجل سعر كيلو الأوراك ما بين 90 و100 جنيه، بينما بلغ سعر الكبد والقوانص نحو 115 جنيهًا للكيلو، وسجلت الدبابيس نحو 110 جنيهات للكيلو.
أسعار البيض اليوم
كما شهدت أسعار البيض استقرارًا بالتزامن مع حركة الدواجن، حيث سجلت كرتونة البيض الأبيض نحو 115 جنيهًا للمستهلك، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر نحو 120 جنيهًا، وسجلت كرتونة البيض البلدي نحو 135 جنيهًا.
ويرى عدد من تجار السوق أن استقرار الأسعار خلال الفترة الحالية يرجع إلى توازن نسبي في تكلفة الأعلاف واستقرار حركة الإنتاج داخل المزارع، إلى جانب تحسن نسبي في وفرة المعروض، ما ساهم في الحد من أي زيادات مفاجئة في الأسعار.
كما توقع عاملون في قطاع الدواجن استمرار حالة الاستقرار خلال الفترة المقبلة، مع احتمالية حدوث تغيرات طفيفة مرتبطة بأسعار الأعلاف وحجم الطلب في الأسواق، خاصة مع اقتراب المواسم التي يزداد فيها الاستهلاك.
إقرأ أيضًا
