أسعار التوابل والعطارة في بورسعيد اليوم الإثنين 18 مايو 2026

شهدت أسواق العطارة والتوابل بمحافظة بورسعيد، اليوم الإثنين 18 مايو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار، بالتزامن مع زيادة الإقبال من المواطنين على شراء البهارات والتوابل ومستلزمات الطهي، مع اقتراب عيد الأضحى المبارك وارتفاع معدلات تجهيز الأطعمة واللحوم داخل المنازل.

أسعار التوابل والعطارة في بورسعيد اليوم الإثنين 18 مايو 2026.. استقرار نسبي وزيادة الإقبال قبل عيد الأضحى

وسجل سعر كيلو الفلفل الأسود ما بين 340 و420 جنيهًا، بينما تراوح سعر كيلو الكمون بين 300 و360 جنيهًا، في حين سجل سعر كيلو الكزبرة الناشفة ما بين 140 و190 جنيهًا للكيلو.
كما تراوح سعر كيلو الشطة الحمراء بين 220 و300 جنيه، بينما سجل سعر كيلو البابريكا ما بين 180 و250 جنيهًا، في حين تراوح سعر الكاري بين 160 و220 جنيهًا للكيلو وفقًا للجودة ونسبة الخلط.
وسجل سعر كيلو الحبهان ما بين 1200 و1500 جنيه، بينما تراوح سعر القرنفل بين 850 و1100 جنيه للكيلو، في حين سجل سعر كيلو القرفة ما بين 220 و320 جنيهًا.
وفيما يتعلق بباقي منتجات العطارة، تراوح سعر كيلو الزنجبيل بين 260 و340 جنيهًا، بينما سجل سعر جوزة الطيب ما بين 14 و20 جنيهًا للحبة الواحدة، في حين تراوح سعر كيلو اليانسون بين 130 و180 جنيهًا.
كما سجل سعر كيلو السمسم ما بين 120 و170 جنيهًا، بينما تراوح سعر الحلبة بين 70 و100 جنيه للكيلو، في حين سجل سعر كيلو الكركم ما بين 160 و220 جنيهًا.
وأكد عدد من أصحاب محال العطارة أن الأسواق تشهد زيادة ملحوظة في الإقبال خلال الفترة الحالية، خاصة على التوابل المستخدمة في تجهيز اللحوم وتتبيها قبل عيد الأضحى، مثل الفلفل الأسود والكمون والحبهان والقرفة والبهارات المشكلة.
وأشار التجار إلى أن أسعار بعض الأصناف المستوردة ما زالت مرتفعة نسبيًا نتيجة ارتفاع تكاليف الاستيراد والشحن، خاصة الحبهان والقرنفل وجوزة الطيب، بينما تشهد بعض الأصناف المحلية استقرارًا في الأسعار مع توافر المعروض داخل الأسواق.
كما تشهد محال العطارة إقبالًا متزايدًا على شراء خلطات التتبيل الجاهزة والبهارات المشكلة المستخدمة في إعداد المشويات واللحوم، بالتزامن مع استعداد الأسر لاستقبال عيد الأضحى المبارك وزيادة معدلات الطهي خلال هذه الفترة.