أكد المهندس وائل جمعة، رئيس مركز ومدينة طوخ بمحافظة القليوبية، أن حملة رقابية مفاجئة نُفذت داخل المدينة أسفرت عن ضبط كميات من مادة كيميائية تُستخدم في غش عصير القصب، وذلك ضمن خطة رقابية مستمرة تستهدف إحكام السيطرة على الأسواق وحماية صحة المواطنين.
وأوضح، خلال مداخلة لاكسترا نيوز، أن الحملة جاءت تنفيذًا لتوجيهات محافظ القليوبية وبالتنسيق بين جهاز حماية المستهلك والتموين وهيئة سلامة الغذاء، وشملت المرور على عدد من المحلات، حيث تم التحفظ على نحو 7 عبوات أو أكياس من المادة المضبوطة داخل أحد أماكن بيع العصائر.
وأشار إلى أن المادة التي تم ضبطها هي "ثاني أكسيد التيتانيوم"، لافتًا إلى أن بعض أصحاب المحلات كانوا يقومون بإضافتها إلى عصير القصب بهدف تحسين لونه وجعله أكثر بياضًا وجاذبية للمستهلكين، خاصة خلال فصل الصيف.
وشدد على أن هيئة سلامة الغذاء حذرت من خطورة استخدام هذه المادة بشكل عشوائي أو بجرعات غير مدروسة؛ نظرًا لما قد تسببه من أضرار صحية بالغة على الإنسان.
وأضاف أن هذه المادة مسموح باستخدامها فقط داخل المصانع الكبرى وبنسب دقيقة جدًا ومحددة، تصل إلى حدود ضئيلة (نحو 10 جرامات لكل طن)، وتُستخدم تحت رقابة صارمة وفي منتجات معينة مثل بعض أنواع الحلاوة الطحينية والعصائر المصنعة.
وأكد أن استخدام هذه المادة في محلات العصائر أو العربات العشوائية يُعد مخالفًا تمامًا؛ نظرًا لعدم وجود ضوابط أو قدرة على التحكم في النسب الآمنة، مما يشكل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين، مؤكدًا على استمرار الحملات الرقابية بشكل مفاجئ ودوري لضبط أي مخالفات تمس سلامة الغذاء داخل الأسواق.
أخبار متعلقة :