شهدت أسواق التجزئة ومحلات بيع الطيور الحية بمحافظة القاهرة والمحافظات المجاورة هبوطًا ملموسًا في أسعار الدواجن اليوم، وجاء هذا التراجع بمثابة انفراجة مريحة للمستهلكين بعد فترة من الارتفاعات المتتالية، وأظهرت حركة البيع والشراء انخفاضًا في سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك النهائي بقيمة بلغت نحو 4 جنيهات مقارنة بمستويات الأسعار المعهودة في الآونة الأخيرة، مدفوعًا بزيادة المعروض واستقرار آليات التداول بين المزارع والحلقات الوسيطة.
على الجانب الآخر، حافظت بورصة الدواجن الرئيسية على استقرار قيم التسليم داخل أرض المزرعة، مما يشير إلى توازن ملحوظ في تكلفة الإنتاج والتربية، وهو الأمر الذي ينعكس بشكل إيجابي على حركة الأسواق الشعبية ومنافذ البيع المختلفة للتخفيف عن كاهل المواطنين.
خريطة أسعار الفراخ في الأسواق والمزارع
تتفاوت أسعار الدواجن داخل الأسواق المصرية بناءً على نوع الفراخ والمنطقة الجغرافية، وقد جاءت تفاصيل الأسعار المسجلة في أسواق التجزئة والمزارع على النحو التالي:
الفراخ البيضاء (الأكثر طلبًا)
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء اليوم داخل المزارع عند مستوى 56 جنيهًا، وهو السعر المرجعي الذي تبنى عليه بقية الأسعار، أما عند وصولها إلى يد المستهلك النهائي في محلات التجزئة والأسواق الشعبية، فقد سجل الكيلو نحو 68 جنيهًا، مستفيدًا من الانخفاض الأخير في هوامش ربح الحلقات الوسيطة.
الفراخ الساسو (الحمراء)
شهدت الفراخ الساسو إقبالًا مستقرًا، حيث بلغ سعر الكيلو جرام الواحد في أرض المزرعة حوالي 72 جنيهًا، وفي المقابل، تراوح متوسط سعر البيع للجمهور والمستهلكين في محلات الطيور الحية عند مستوى 82 جنيهًا للكيلو.
الفراخ البلدي
تستمر الفراخ البلدي في الحفاظ على مكانتها السعرية المرتفعة نظرًا لزيادة الطلب عليها وقيمتها الغذائية، حيث سجل الكيلو في المزرعة 80 جنيهًا، بينما يتداولها المستهلك النهائي في أسواق التجزئة بمستويات تصل إلى 90 جنيهًا للكيلو.
دواجن الأمهات
استقرت أسعار الفراخ الأمهات، والتي تعد خيارًا اقتصاديًا لقطاع كبير من الأسر، لتباع في المزرعة بسعر 50 جنيهًا للكيلو، في حين تصل إلى المستهلك النهائي في منافذ التوزيع والمحال التجارية بسعر 60 جنيهًا للكيلو.
العوامل المؤثرة على حركة بورصة الدواجن
يرجع خبراء الشعبة العامة للثروة الداجنة هذا التراجع في أسواق التجزئة إلى عدة عوامل أساسية، أبرزها انتظام دورات الإنتاج في المزارع وتوافر كميات كبيرة من الأعلاف بأسعار مستقرة في الأسواق، مما شجع المربين على ضخ كميات وفيرة من الإنتاج دون اللجوء لرفع الأسعار.
وتسهم منافذ البيع الحكومية والمبادرات المتنقلة المنتشرة في المحافظات في خلق حالة من التوازن السعري، مما يجبر محلات القطاع الخاص على خفض هوامش ربحها لتواكب الأسعار المعلنة وتجذب المستهلكين، وسط توقعات باستمرار هذا الاستقرار السعري خلال الأيام المقبلة ما لم يطرأ أي تغيير مفاجئ في درجات الحرارة أو تكاليف الشحن والنقل بين المحافظات.
أخبار متعلقة :