تحرص المرأة على تجديد أصناف الطعام التي تحضرها بشكل يومى حتى لا يشعر أفراد عائلتها بالملل، ومن الأطعمة التي تفضل تجديد مكوناتها هي البيتزا ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل بيتزا بالسي فود، والتي نستعرضها في هذا التقرير، وفقاً لما ذكره موقع " foodess ".
طريقة عمل بيتزا بالسي فود:
المكونات:
للعجينة:
- 3 أكواب دقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقة صغيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- كوب ماء دافئ.
طريقة عمل بيتزا سى فود
للحشو:
- نصف كيلو سي فود مشكل (جمبرى + كاليمارى + سبيط حسب الرغبة).
-بصلة صغيرة شرائح.
- فلفل ألوان.
- كوب جبنة موتزاريلا.
- زيت زيتون.
- رشة بابريكا وملح وفلفل.
- عصير نصف ليمونة.
خطوات عمل بيتزا سى فود
للصوص:
- نصف كوب صلصة طماطم.
- فص ثوم مفروم.
- رشة زعتر وأوريجانو.
طريقة التحضير:
- اخلطى الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها 5 دقائق.
- ضيفى الدقيق والملح والزيت مع التقليب حتى تصبح عجينة ناعمة، واتركيها تخمر ساعة.
- شوحى السي فود فى مقلاة بزيت زيتون مع الثوم والتوابل وعصرة الليمون لمدة 5 دقائق فقط.
- افردى العجينة فى صينية البيتزا.
- وزعى الصوص ثم الجبنة والخضار والسي فود.
- ادخلى الصينية فرن ساخن على 220 درجة لمدة 15–20 دقيقة.
- للتقديم:
قدمي البيتزا مع شطة وعصير ليمون خفيف.
