تشير الدراسات الحديثة إلى أن الإفراط في تناول السكر أصبح يمثل تهديدًا متزايدًا للصحة العامة، حيث يربط الخبراء بين الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية، والحلويات، والأطعمة المصنعة، وارتفاع مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة.
ووفقًا لتقرير نشره موقع "People"، فإن السكر الزائد في النظام الغذائي يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة، تبدأ من زيادة الوزن مرورًا باضطرابات القلب ووصولًا إلى أمراض الكبد والسكري من النوع الثاني.
أضرار السكر على الجسم
ينصح الخبراء بالانتباه إلى استهلاك السكر اليومي، وأوضح تقرير لموقع "People" أن الإفراط في تناوله يسبب زيادة الدهون في الجسم، ويؤثر على مستويات الطاقة، مما يؤدي إلى شعور مؤقت بالنشاط يختفي سريعا ويعقبه إرهاق شديد، كما أن السكر المضاف يؤثر بشكل مباشر على صحة الأسنان، إذ يساهم في تسوسها وزيادة التهابات اللثة.
كما يربط الأطباء بين تناول كميات كبيرة من السكر وارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، وذلك نتيجة زيادة مستويات الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم.
ومن أبرز التأثيرات الأخرى التي ذكرها التقرير، التأثير على الكبد، إذ يمكن أن يؤدي الإفراط في السكر إلى تراكم الدهون في الكبد، مما يسبب ما يعرف بالكبد الدهني، وهو مرض شائع بشكل متزايد بين البالغين.
طرق الحد من استهلاك السكر
للتقليل من مخاطر الإفراط في تناول السكر، يوصي الخبراء باتباع بعض الاستراتيجيات اليومية البسيطة، والبدء بالحد من المشروبات الغازية المحلاة والعصائر الصناعية، واستبدالها بالماء أو الشاي الأخضر، يمثل خطوة مهمة نحو نظام غذائي أكثر صحة.
كما ينصح بالاعتماد على الفواكه الطبيعية كمصدر للتحلية، والابتعاد عن الحلويات المصنعة قدر الإمكان، ويمكن استخدام بدائل طبيعية للسكر، مثل العسل العضوي أو ستيفيا، للحد من الأضرار الناتجة عن السكر المكرر.
إضافة إلى ذلك، يُشدد على قراءة الملصقات الغذائية بعناية قبل شراء المنتجات، لتجنب استهلاك السكر المخفي، إذ يمكن أن تحتوي بعض الأطعمة المعلبة على كميات كبيرة من السكر دون أن يشعر المستهلك بذلك.
دور النظام الغذائي المتوازن والنشاط البدني
لا يقتصر الأمر على الحد من السكر فقط، بل يشمل أيضًا اعتماد نظام غذائي متوازن يحتوي على البروتينات، والخضروات، والحبوب الكاملة، كما يعد النشاط البدني المنتظم وسيلة فعالة للتحكم في الوزن وتقليل تأثير السكر على الجسم، ووفقا للتقرير، فإن ممارسة الرياضة تساهم في تحسين مستويات الطاقة وتحفيز عملية الأيض، ما يقلل من آثار السكر الضارة على الجسم.
