أكد سامح السيد، عضو اتحاد منتجي الدواجن ورئيس الغرفة التجارية بالجيزة، أن الإقبال على شراء الدواجن والبيض ما زال ضعيفًا خلال الفترة الحالية، متوقعًا تحسن حركة المبيعات تدريجيًا مع انتهاء امتحانات الثانوية العامة وبدء موسم المصايف.
وقال السيد في تصريحات لـ"الدستور"، إن دخول موسم الصيف وزيادة حركة السفر إلى المصايف سيؤديان إلى زيادة الطلب على الدواجن والبيض خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن تأثير ما يُثار حول بعض الشائعات لم يتجاوز 5% فقط من حجم السوق.
وأضاف أن أسعار الدواجن والبيض تراجعت خلال الفترة الماضية نتيجة زيادة المعروض وضعف الطلب، خاصة بعد عيد الأضحى، في ظل وجود مخزون من اللحوم لدى العديد من الأسر، إلى جانب تأثير الإجازات الدراسية وفترات الصيام على معدلات الاستهلاك.
وأوضح أن الدواجن المتداولة في الأسواق سليمة وآمنة تمامًا، ولا توجد أي مشكلات تتعلق بجودتها أو سلامتها، مؤكدًا أن التحدي الرئيسي يتمثل في منظومة التداول والبيع للمستهلك النهائي.
وشدد على أهمية التزام المحال التجارية ببيع الدواجن المبردة أو المجمدة والمغلفة، مع توضيح تاريخ الإنتاج والصلاحية، بما يضمن الحفاظ على سلامة الغذاء وحماية المستهلك.
وأشار إلى أن قطاع الدواجن يتعرض لخسائر نتيجة التراجع الكبير في الأسعار وضعف الإقبال، مؤكدًا أن السوق من المتوقع أن يستعيد توازنه تدريجيًا مع انتهاء الشهر الجاري، وانطلاق موسم المصايف، وزيادة معدلات الطلب على الدواجن والبيض.
وأكد أنه سيتم متابعة حركة الأسعار خلال الفترة المقبلة، مع استمرار جهود التوعية بأهمية التداول السليم للدواجن، ودراسة سبل دعم المنتجين لمواجهة الخسائر الناتجة عن انخفاض الأسعار.
