شهدت أسواق الدواجن والبيض اليوم الأحد 7 يونيو 2026، حالة من الاستقرار النسبي في الأسعار بعد تراجع محدود خلال الأيام الماضية، في ظل تأثير ارتفاع درجات الحرارة على دورات التربية وزيادة المعروض من الفراخ في الأسواق.
وتأتي هذه الحالة بعد سلسلة من التقلبات الطفيفة خلال الفترة الأخيرة، حيث حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها السابقة، فيما سجلت الفراخ الساسو والبلدي زيادات ملحوظة بسبب ارتفاع الطلب مع دخول فصل الصيف، والذي يعد موسمًا رئيسيًا للإقبال على الدواجن.
أسعار الفراخ البيضاء والساسو والبلدي
استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء داخل المزارع بين 70 و71 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 80 و85 جنيهًا، مع اختلافات طفيفة بين المحافظات بحسب تكاليف النقل والتوزيع.
أما الفراخ الساسو، فقد استمرت في اتجاهها الصاعد، حيث سجل سعر الكيلو داخل المزرعة ما بين 100 و101 جنيه، فيما تراوح سعره للمستهلك بين 110 و115 جنيهًا، بحسب المناطق ومستوى الطلب.
وشهدت الفراخ البلدي أعلى الأسعار، حيث بلغ سعر الكيلو داخل المزرعة نحو 120 جنيهًا، ووصل للمستهلك بين 130 و135 جنيهًا، مع تسجيل فروق أعلى في بعض المناطق نتيجة اختلاف جودة المنتج ومدى توفره.
أسعار أمهات الدواجن والبانيه
بلغ سعر كيلو أمهات الدواجن البيضاء نحو 55 جنيهًا داخل المزارع، فيما تراوح البيع النهائي للمستهلك بين 65 و70 جنيهًا للكيلو. أما البانيه، فقد استقرت أسعاره في الأسواق المحلية بين 200 و225 جنيهًا للكيلو، مع وجود فروق سعرية محدودة تعتمد على الجودة وموقع البيع.
أسعار البيض
شهدت أسعار البيض تراجعًا نسبيًا، حيث تراوح سعر الطبق داخل المزارع بين 70 و75 جنيهًا، قبل إضافة تكاليف النقل وهامش الربح للمستهلك، وسط متابعة يومية من المستهلكين الذين يعتبرونه سلعة أساسية في الأسر المصرية.
أسباب الاستقرار والتوقعات المستقبلية
يرجع استقرار الأسعار حاليًا إلى وفرة المعروض في السوق وتحسن مستويات الإنتاج المحلي، إضافة إلى استقرار أسعار الأعلاف نسبيًا مقارنة بالفترات السابقة، فضلًا عن تكثيف الرقابة على الأسواق لضبط الأسعار وتوفير السلع.
ويتوقع خبراء السوق، أن يعاود الطلب على الدواجن الارتفاع مع بداية موسم المصايف، وهو ما قد يؤدي إلى تحرك الأسعار تدريجيًا خلال الأسابيع المقبلة، خاصة مع استمرار مراقبة مستويات العرض والطلب وتغيرات تكلفة الإنتاج.
أخبار متعلقة :